الوصف
الأداء الأقصى.
يُعدّ مجموعة الأداء مثاليّة للمحترفين المختارين من أهل المطابخ ومن يسعون لأن يصبحوا كذلك. لا تخلو أي مطبخ مهني من “شاي داو”، العبقري الصيني الذي لا غنى عنه، بفضل نصله المنحني قليلاً وحدة حافته الاستثنائية. أما سكين الطاهي لدينا فهو عبقري حقيقي في كل شيء، يتيح لك النصل الطويل استخراج أقصى ما يمكن من كل تجربة طهي. يضمن التصميم المريح للسكينين المتعددي الاستخدامات إمساكاً مريحاً حتى أثناء جلسات الطهي الطويلة، لتصبح متعة حقيقية.
المحتويات:
1× سكين طاهي
1× شاي داو
تتألق مجموعة الأداء بما يلي:
أهم السكاكين لنتائج قصوى في المطبخ
شرائح شفافة بفضل زاوية شحذ مسطّحة جداً قدرها 15°
متانة واستقرار طويلان إذ عُولج الفولاذ بأعلى المعايير تحت التفريغ الحراري
أتقن كل تقنية تقطيع ممكنة
يقبضان بثبات وأمان حتى أثناء جلسات الطهي الطويلة
أفضل نتيجة تقطيع بفضل الشحذ المسطح ثنائي الجانب للنصل
إضافة بصرية مثالية لمطبخك.
ما يميّز خط Aristocratic:
النصل المطرق لا يبدو مذهلاً فحسب، بل يضمن انزلاق المقطوعات بسهولة دون التصاق، فيوفر تجربة تقطيع فريدة ويوفر الوقت.
الحلقة النacreية من صدفة أبالون والخشب الصحراوي المختار بعناية تمنحان مظهراً استثنائياً.
كل سكين – قطعة فريدة. يختلف نسيج دمشق وهيكل صدفة الأبالون في كل سكين.
الأخاديد في المقبض تتناسب مع كل يد، مما يضمن إمساكاً مريحاً وآمناً حتى أثناء جلسات الطهي الطويلة.
أفضل نتيجة تقطيع لليساريين واليمينيين بفضل الشحذ المسطح ثنائي الجانب والمقبض العالمي.
خط Aristocratic طويل الأمد ومستقر من الداخل إلى الخارج إذ عُولج الفولاذ بأعلى المعايير تحت التفريغ عند 1100 °C، ليبلغ درجة صلابة 61±1 HRC.
يحتفظ النصل بالحدة مدة أطول إذ يُبرّد كل سكين عند -180 °C.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.